两个厂家都是国内汽车厂与大众合资的。一汽大众是一汽公司与大众合资。上海大众是上海汽车与大众合资。
两个车生产的车型不一样。
一汽大众有：CC、新迈腾、高尔夫6、捷达、宝来、高尔夫GTI。
上海大众有：新帕萨特、POLO、朗逸、桑塔纳、桑塔纳志俊、途安、途观。
你说的朗逸与一汽的宝来、速腾是竞争对手，朗逸的售价较同级别宝来贵5000元左右。朗逸是肯定没有速腾好的，毕竟速腾是最新的大众平台的车型。主要对手还是宝来。朗逸是新车，上海大众为中国市场研发的车型，部分技术还是比改款的宝来强一点点吧。朗逸排排量选择范围大有1.6L、2.0L还有1.4T的 宝来只有1.6L与1.4T的。

大众速腾与观致3，如何评价这两款车？以及安全方面的比较？

当然是大众速腾了，就同级别的车型首先来说的话，观致的缺点是太小众，维护上比较麻烦，来自奇瑞的动力系统在动力方面一般。速腾则在保有量和动力上有优势，据统计2015年A级高端三厢细分市场上新速腾总销量277685辆，继续保持销量第一的冠军位置。新速腾在前防撞梁的设计理念上显然要更与时俱进，两辆车都采用了吸能盒+螺栓连接的标准结构。在车辆低速碰撞的设计上，新速腾则是采用开槽的薄片式钢板。

我很想知道上海大众、一汽大众、德国大众全系列轿车整车配置零件（大小配置零件）来源何处？

大众的车现在配件也不可能是全部来自法雷奥,像法雷奥这个厂家来说吧,它主要是生产一些电机类的比较多,像底盘的话就是伦福得的比较多点,现在给桑塔纳配套的厂家就多的很了,不过外面一些造假的厂家也多的很,都是做些仿正厂的东西,我是做这些车的配件的,有那么一点点的了解!!!